Em Kitchening, somos pioneiros na introdução do conceito de aluguer de módulos de cozinha industriais e equipamentos de cozinha profissional. Para ilustrar a nossa capacidade em proporcionar soluções práticas e eficazes, destacamos o nosso projeto bem-sucedido com a Escola Gredos San Diego em Madrid. A escola precisava de uma solução temporária de cozinha profissional enquanto as suas instalações estavam em construção. Com o início do novo ano escolar no horizonte, necessitavam de uma solução para garantir que os serviços da cantina escolar estivessem operacionais a tempo.

Desafios e necessidades

A Escola Gredos San Diego enfrentou o desafio de fornecer menus escolares de alta qualidade enquanto as suas instalações estavam em construção. Precisavam de uma cozinha provisória que estivesse à altura dos seus padrões culinários e que pudesse manter-se em funcionamento durante o período de construção. A Kitchening comprometeu-se a fornecer uma solução que cumprisse eficazmente com essas necessidades.

O projeto em detalhe

A Kitchening comprometeu-se a fornecer uma solução integral para satisfazer as necessidades da Escola Gredos San Diego durante o período de construção das suas instalações. Implementámos um conjunto modular que abrangeu áreas de cocção, lavagem e câmaras de refrigeração, com um layout linear que otimizou o fluxo de trabalho na cozinha provisória. Isso garantiu que a escola pudesse manter um alto nível de eficiência e produtividade enquanto as obras de construção estavam em andamento, sem comprometer a qualidade dos menus escolares.

Estamos orgulhosos de ter feito parte deste projeto e de termos demonstrado mais uma vez que na Kitchening, a nossa paixão pela restauração se traduz em soluções temporárias eficazes e de alta qualidade.