Longines Global Champions é uma competição equestre internacional. Em 2021, na sua etapa espanhola realizada em Madrid, a empresa que organiza o evento alugou à Kitchening o equipamento de cozinha necessário para garantir uma oferta gastronómica no auge do torneio.

Foi preparado um projecto para o aluguer de vários equipamentos de cozinha, tais como fornos, fritadeiras, fogões, etc. Foram também incluídas mesas de trabalho e equipamento de lavagem, tais como máquinas de lavar louça. Mas o aspecto mais importante deste projecto foram as três câmaras de arrefecimento amovíveis. Estas câmaras consistem num conjunto de painéis que, quando montados, formam uma grande câmara frigorífica ou de congelação. As vantagens de serem removíveis são duplas: podem ser instaladas em qualquer lugar, pois são relativamente fáceis de transportar, e é possível criar câmaras de vários tamanhos simplesmente adicionando ou removendo painéis.

Para o evento equestre do ano em Madrid, foi necessário instalar o equipamento necessário para cozinhar, preparar e lavar, juntamente com as três câmaras, no topo das arquibancadas, a uma altura de cerca de 8 metros. Isto tornou a montagem mais difícil, uma vez que o seu volume e peso dificultaram o seu manuseamento. No entanto, a nossa equipa técnica, composta por profissionais de topo, conseguiu resolver este problema através de equipamento auxiliar de carregamento que permitiu que as câmaras e o equipamento fossem colocados no local exacto indicado pelo cliente.